De genomineerden zijn:
Greenshield van Ruud en Annelies Van Schie. Een modern glastuinbouwbedrijf in Ens (Noordoostpolder) gespecialiseerd in de teelten tomaten en paprika.
De innovatie bij Greenshield betreft het vinden van een oplossing voor het probleem van verschillende bodemziekten, die in de biologische glastuinbouw door een strakke vruchtwisseling en telen in de grond makkelijk op kunnen treden. In samenwerking met de heer Meints, Tratchtec, testen Ruud en Annelies van Schie het middel Herbie 22. Dit is een mengsel van plantaardige oorsprong uit tarwe en de aardappelindustrie. Het mengsel ,waarin ruwe eiwitten essentieel, zijn wordt in de grond gewerkt en met luchtdik folie afgedekt. Belangrijk is, naast doding van schimmels en schadelijke insecten, de enorme groeikracht die Herbi aan de grond geeft. Ruud en Annelies van Schie zijn de eerste telers die zo grondig, gedegen en vasthoudend biologische vormen van grondontsmetting uitprobeerden en uiteindelijk rigoureus op het gehele bedrijf toepaste. Na vele mislukte proeven met grondontsmetting op het bedrijf blijkt deze ontsmettingsmethode effectief. In de biologische glastuinbouw ,die grondgebondenheid als een belangrijk kenmerk heeft,is dit een echte doorbraak. Het vinden van effectieve grondontsmetting heeft een positief gevolg voor het voorbestaan van de sector. Bovendien is de innovatie interessant voor vollegrondsteelten in de open lucht en de reguliere tuinbouw. Ook de grote schaal van Greenshield en de effectieve afzet op precieze vraag van de klant geven aan dat Greenshield een innovatief bedrijf is met echte ondernemers.
Joost en Liesbeth Samsom, biologische melkveehouderij in Wilnis (Z-H). Veehouder Joost Samsom lijkt wel een ‘neventak’ te hebben in technische verbeteringen en uitvindingen. De innovatie bij Joost Samsom betreft de RUUD en BRUTUS en andere vindingen. Joost’s vinding RUUD is een robot die zelfstandig ridderzuring mechanisch bestrijdt in een weiland. Ridderzuring is een lastig probleem voor biologische veehouders en de bestrijding ervan handmatig en zeer arbeidsintensief. RUUD is ontwikkeld in samenwerking met Frits van Evert, onderzoeker aan de WUR. Terwijl RUUD verder wordt ontwikkelt, bedacht Joost alvast een handmatig te bedienen variant, de BRUTUS. Dit apparaat kan nu ingezet worden op de bedrijven,en vormt een prima oplossing van voordurend optredend probleem in de sector. De vindingen van Joost bieden vooruitgang voor alle boeren. Zijn innovatieve ideeën worden ook door andere bedijven voortgezet. Eerder ontwikkelde hij een pers-wikkelcombinatie op één chassis; een vinding die veehouders een extra werkgang bespaart en die is overgenomen door machinebouwers als Kroonen en Lely. Ook Joost’s oudere vindingen op het gebied van zelf kaasmaken zijn overgenomen door de leveranciers. Hij is hiermee een voorbeeld van een innovatieve biologische ondernemer ,die de problemen die in zijn sector ontstaan van een slimme technische oplossing voorziet. De vakjury ziet een creatief denkende veehouder met een groot technisch inzicht. De jury hoopt dat de nieuwe ideeen van Joost Samsom in samenwerking met andere bedrijven verder uitgewerkt kunnen worden en succesvol blijven.
Wil en Lisan Sturkenboom Warmonderhofboomgaard, Dronten (Flevoland). Op dit Biologisch-Dynamische fruiteeltbedrijf biedt Wil Sturkenboom jonge ondernemers alle kansen om nieuwe en eigen ondernemingen op te zetten, in samenhang met zijn boomgaard. Dit doet hij zowel in het binnenland als in het buitenland. Zijn actieve betrokkenheid en steun zorgen voor succesvolle, nieuwe bedrijven. Goede voorbeelden zijn de Hofwebwinkel, een fruitteeltbedrijf in Engeland, het opzetten van kalkoenen in de fruitboomgaard en de nieuwste innovatie: fruit en fris. Met Fruit en Fris bieden Wil en Lisan en de nieuwe jonge ondernemers fruit- en sapdozen aan in heel Nederland, snel besteld via internet. In al deze afzetvormen heeft Wil zelf initiatief genomen en geïnvesteerd. Vaak samen met jonge ondernemers van de Warmonderhof landbouwschool, die daarmee ruimte en kansen krijgen om een eigen onderneming op te zetten. De samenwerking met jonge ondernemers ligt voor Wil voor de hand. Hij is leraar fruitteelt op de agrarische school en heeft er veel medewerkers en stagieres van. Het plezier en de scherpte, plus de tomeloze betrokkenheid van Wil heeft in het ontwikkelen van deze nieuwe plannen met de jongeren zorgt voor successen en een goede toekomst in de sector. Daarnaast gaan Wil en Lisan voor kwaliteit en innoveren ze in bijzondere appelrassen. De vasthoudendheid waarmee Wil op zoek blijft naar schurftresistente rassen die passen bij de biologische teelt bewondert de vakjury zeer. De Warmonderhofboomgaard is mede verantwoordelijk voor de introductie en praktijkrijp maken van nieuwe rassen als de Santana. De laatste grote bedrijfsontwikkeling is de introductie van kalkoenen in de boomgaard, als bedrijf weer geregeld door jonge ondernemers. Pluimvee hoort van oudsher bij de fruitteelt en de kalkoenen passen perfect in het ecologische bedrijfssysteem; geven bemesting en eten veel schadelijke insecten en muizen op. Zo sluit de Warmonderhofboomgaard weer een stukje van de kringloop. Lisan en Wil Sturkenboom zijn een voorbeeld van moderne, inventieve biologische ondernemers, die creatief met anderen in de sector samenwerken. Zij bieden jongeren uitstekende kansen en zijn in de afzet baanbrekend voor de biologische fruitteelt. Zij zijn daarom met stip op de tweede plaats geëindigd.
Jan Dirk en Irene van de Voort, Lunteren (Gelderland) hebben met hun bedrijf de Groote Voort een biologische melkveehouderij en kaasmakerij. De innovatie betreft het geheel antibioticavrij werken. Bovendien realiseren Jan Dirk en Irene een volledige eigen afzet van de smaakvolle Remeker kazen via met name speciaalzaken. De meest recente vernieuwing is daarnaast het vervangen van de plastic beschermlaag om de kazen door een korstbehandeling met boterolie. Het antibioticavrij werken is een systeeminnovatie die vereist om goed waar te nemen. Jan Dirk en Irene kennen hun dieren, hun land en de diervoeding door en door en kunnen aan zowel afzonderlijke aspecten als aan het geheel waarnemen waar bijsturen vereist is. Met hulp van adviseur Dirk Zaaijer slagen zij erin de koeien echt op pensniveau te voeren. De mest is daarmee volkomen verteerd. Door het voeren van diverse soorten geplette granen en eiwitbronnen als lupine maken het mogelijk om per halve dag het rantsoen bij te sturen, afhankelijk van het suikergehalte in het weidegras. De simpele maar slimme innovatie van het verse, enzymrijke voer vereist investeringen en tijd, maar geeft de mogelijkheid de koeien gezond en vitaal te houden. Een flinke schep kruidenpreparaat over het voer voorkomt wormmiddelen en kalverdiarree. De kudde houdt de hoorns. Door een nieuwe, ruimte stal met een groot afgerond gedeelte te bouwen, hebben de koeien de ruimte en worden ze niet in de hoek gedreven. De Groote Voort houdt hiermee een kudde van zowel gehoornde als onthoornde dieren in een stal, zonder verwondigen. Uniek in Nederland. Kaasmaken doet Jan Dirk al sinds 1992. De smaakvolle kwaliteitskazen worden goed verkocht, direct vanaf de boerderij naar natuurvoedingswinkels en kaasspeciaalzaken. De jury is zeer onder de indruk van de goede afzet, die het mogelijk maakt dat Jan Dirk en Irene hun kaasprijzen kunnen verhogen zonder geklaag van de afnemers. Alle veranderingen op de boerderij, zoals de ruimere stal, de voer- en pletmachines en de boteroliewinning, vereisten namelijk flinke investeringen. Ook op het gebied van kaasmaken innoveren Jan Dirk en Irene. Zij beschermen hun nieuwste kazen niet meer met een plasticcoating als korst, maar smeren ze in met boterolie. Met deze korst blijven de kazen ook prima houdbaar en is de korst zelfs eetbaar. Boterolie gemaakt van de melk van gehoornde koeien blijkt hier essentieel voor de kwaliteit. Aan de afzet van de Jerseystiertjes werken Jan Dirk en Irene nog. De Groote Voort heeft met een eigen en consequent doorgevoerde bedrijfsfilosofie aangetoond een uniek product te bieden van uitstekende smaak en kwaliteit. Het geheel eigen bedrijfssysteem waarin alles samenhangt maakt het mogelijk dat de dieren antibioticavrij kunnen worden gehouden. Dit is uniek voor zowel de biologische als de reguliere dierhouderij, en versterkt de plaats van de biologische landbouw in de hedendaagse maatschappij. Jan Dirk en Irene vervullen hiermee een voortrekkersrol. Dit alles tezamen maakt dit Jan Dirk en Irene van de Voort tot de terechte winnaars van de Ekoland Innovatieprijs 2011.